On vous parle de poulet naturel et de qualité, élevé en liberté et avec amour à la Ferme familiale des Voltigeurs, et nourri au grains végétaux de provenance locale.
De plus, nous avons mis en place un système ‘Eco-chef’ pour obtenir des aliments frits de 40 à 60% plus faible en gras.
HUÎTRES FRAÎCHES ( 6 ) 19 | ( 12) 36
AILES DE POULET ( 6 ) 13 | ( 12 ) 25
Mélangé à la sauce de votre choix
LANIÈRES DE POITRINE DE POULET EN CROUTE DE CORNFLAKES (3) 19
+ sauce de votre choix
POPCORN DE CHOU-FLEUR AU FROMAGE BLEU BUFFALO 16
Servi avec sauce piquante
POULET POPCORN (VÉGÉTALIEN DISPONIBLE) 18
Enrobé de sauce chili douce
TACOS DE CREVETTES (2) 14
Avocat, salade de chou, pico de gallo, jalapeno mariner, coriandre
TACOS DE POULET VEGAN (2) 14
Avocat, salade de chou, pico de gallo, jalapeno mariner, coriandre
TACOS DE CANARD EFFILOCHÉ (2)
Avocat, salade de chou, pico de gallo, jalapeno mariner, coriandre
CROQUETTES DE FROMAGE ET MUHAMMARA 15
Trempette aux poivrons rouges et aux noix de grenoble,
avec croquettes de fromage de chèvre
NACHOS AU CANARD EFFILOCHÉ 22
Croustilles Wonton, sauce chili douce, mayo sésame, sauce avocat, légumes marinés, coriandre
BURRATA 25
Roquette, pêches grillées, baies, réduction de balsamique, huile d’olive
SALADE DE BETTERAVES ET FROMAGE DE CHÈVRE 17
Roquette, betteraves, crumble au chèvre, noix de grenobles, canneberge
FAMJAM 84
10mcx, 6 ailes de poulet, frites, pain au maïs, salade melon d’eau & feta et 4 sauces
DOUBLE RÉGAL 21
2mcx + 1 sauce, pain au maïs, maïs grillé
LE FUN EN BOUCHE 26
3mcx + 1 sauce, pain au maïs, maïs grillé
MOCKPOCK 25
5mcx pilons végétalien + 1 sauce, pain au maïs, salade melon d'eau
POULET ET GAUFRES 35
3mcx avec sauce sriracha érable, servie avec une salade melon d’eau & feta
FRITES 8
FRITES DE PATATE DOUCE 10
PAIN AU MAÏS (2) 9
SALADE MELON D'EAU 8
SALADE DE MAÏS ESTIVALE
SALADE DE CHOU 7
MAYO ÉPICÉE
MIEL & DIJON
SRIRACHA À L’ÉRABLE
JUS DE CANARD
CHILI DOUX
FRANKS AU MIEL
AIL CORIANDE
SAUCE PIQUANTE
BUFFALO RANCH AU FROMAGE BLEU
BARBECUE À LA PÊCHE
BACON CHEESEBURGER 25
Pain aux PDT, bacon, fromage, roquette, tomate, cornichons maisons, mayo épicée, servi avec frites
OREILLE D’ÉLÉPHANT 27
Poulet pané et aplati, roquette, pêche grillée, parmesan
BIRDBAR POUTINE 23
Cuisse de canard effiloché, sauce au canard, jalapenos marinés et oignons verts
BIRDBAR BURGER 26
Poulet croustillant, pain de PDT, sauce bbq au péches, cornichons maisons, roquette, servi avec frites
BIRDBAR TRUFFLE MAC 24
Macaroni aux truffes et quatre fromages
SALADE DE CREVETTES STYLE ASIATIQUE
Nouilles de riz, légumes croquants, vinaigrette au gingembre, coriandre
BLT 21
Tomate, bacon, laitue, mayo à la truffe, pain au levain, servi avec des frites et cornichons maison
AVOCADO TOAST 21
Avocat, oeuf poché, crème sure,
servi avec salade verte
GAUFRE & FRUITS 18
Gaufre, baies, mascarpone & crumble caramélisé
SANDWICH DÉJEUNER 24
Poulet Corn flakes, oeuf, cheddar, tomate, laitue, bacon, mayo épicée servi avec patates déjeuner
LE PLAT PAS PLATE 21
Deux oeufs, bacon, saucisses, patates déjeuner, gaufre, toast & fruits
BÉNÉDICTINE AU SAUMON FUMÉ 24
Hollandaise, patates déjeuner, aneth,
oignons verts et fruits
BÉNÉDICTINE AU POULET FRIT 24
Poulet Corn flakes, avocat, hollandaise, patates déjeuner et fruits
POUTINE DÉJEUNER 19
Pommes de terre déjeuner, poulet popcorn, oeufs pochés, feta et hollandaise
POULET ET GAUFRES 35
3mcx avec sauce sriracha érable, servie avec une salade melon d’eau, feta et menthe
FAMJAM 84
10mcx, 6 ailes de poulet, frites, salade melon d’eau & feta et 4 sauces
DOUBLE RÉGAL 21
2mcx + 1 sauce, pain au maïs, maïs grillé
LE FUN EN BOUCHE 26
3mcx + 1 sauce, pain au maïs, maïs grillé
MOCKPOCK 25
5mcx pilons végétalien + 1 sauce, pain au maïs, salade melon d'eau
Mimosa 11
Apérol spritz 13
Mojito 13
Ceasar 14
Bourbon Lemonade 14
Espresso 4
Americano 4
Cappucino 5
Café latte 5
Cortado 4.5
Macchiato 4.5
Thé 4.5
Jus d'orange frais 6
Saucisse 6
Bacon 7
Oeuf 3
Toast 5
Patates déjeuner 6
Salade melon d’eau Feta 8
Mayo Épicé
Miel Dijon
Érable Sriracha
Jus de Canard
Ranch
Chili Doux
Franks au Miel
Ail Coriandre
Sauce Piquante
Buffalo Ranch au fromage bleu
Mac & Cheese balls with cilantro garlic aioli
Fried popcorn chicken
Mini poutine
Popcorn cauliflower with spicy mayo
Fried jalapeño poppers
Chicken wings with ranch sauce
Mini truffle macs
Mini fried chicken and waffles
Fresh cornbread with honey butter
Mini Caesar bites
Vegan chicken nuggets with your choice of sauce
Cheesy quesadillas with corn salsa garnish
Cheeseburger sliders
Fried vegan chicken sliders
Chicken burger sliders
Crostini, dijon, buratta, charcuterie slice
Tendy dippers with your choice of sauce
Watermelon feta bites
Mini sweet potato fries with spicy mayo
Oyster
Oyster with fried chicken & caviar
Steak and Chimichurri
Mini pogos with crunchy chips and mustard
Mini shrimp tacos
Vegan chicken tacos
Mock pock with your choice of sauce
Sélection du chef
HUÎTRES FRAÎCHES ( 6 ) 19 | ( 12) 36
AILES DE POULET ( 6 ) 13 | ( 12 ) 25
Mélangé à la sauce de votre choix
LANIÈRES DE POITRINE DE POULET EN CROUTE DE CORNFLAKES (3) 19
+ sauce de votre choix
POPCORN DE CHOU-FLEUR AU FROMAGE BLEU BUFFALO 16
Servi avec sauce piquante
POULET POPCORN (VÉGÉTALIEN DISPONIBLE) 18
Enrobé de sauce chili douce
TACOS DE CREVETTES (2) 14
Avocat, salade de chou, pico de gallo, jalapeno mariner, coriandre
TACOS DE POULET VEGAN (2) 14
Avocat, salade de chou, pico de gallo, jalapeno mariner, coriandre
TACOS DE CANARD EFFILOCHÉ (2)
Avocat, salade de chou, pico de gallo, jalapeno mariner, coriandre
CROQUETTES DE FROMAGE ET MUHAMMARA 15
Trempette aux poivrons rouges et aux noix de grenoble,
avec croquettes de fromage de chèvre
NACHOS AU CANARD EFFILOCHÉ 22
Croustilles Wonton, sauce chili douce, mayo sésame, sauce avocat, légumes marinés, coriandre
BURRATA 25
Roquette, pêches grillées, baies, réduction de balsamique, huile d’olive
SALADE DE BETTERAVES ET FROMAGE DE CHÈVRE 17
Roquette, betteraves, crumble au chèvre, noix de grenobles, canneberge
FAMJAM 84
10mcx, 6 ailes de poulet, frites, pain au maïs, salade melon d’eau & feta et 4 sauces
DOUBLE RÉGAL 21
2mcx + 1 sauce, pain au maïs, maïs grillé
LE FUN EN BOUCHE 26
3mcx + 1 sauce, pain au maïs, maïs grillé
MOCKPOCK 25
5mcx pilons végétalien + 1 sauce, pain au maïs, salade melon d'eau
POULET ET GAUFRES 35
3mcx avec sauce sriracha érable, servie avec une salade melon d’eau & feta
FRITES 8
FRITES DE PATATE DOUCE 10
PAIN AU MAÏS (2) 9
SALADE MELON D'EAU 8
SALADE DE MAÏS ESTIVALE
SALADE DE CHOU 7
MAYO ÉPICÉE
MIEL & DIJON
SRIRACHA À L’ÉRABLE
JUS DE CANARD
CHILI DOUX
FRANKS AU MIEL
AIL CORIANDE
SAUCE PIQUANTE
BUFFALO RANCH AU FROMAGE BLEU
BARBECUE À LA PÊCHE
BACON CHEESEBURGER 25
Pain aux PDT, bacon, fromage, roquette, tomate, cornichons maisons, mayo épicée, servi avec frites
OREILLE D’ÉLÉPHANT 27
Poulet pané et aplati, roquette, pêche grillée, parmesan
BIRDBAR POUTINE 23
Cuisse de canard effiloché, sauce au canard, jalapenos marinés et oignons verts
BIRDBAR BURGER 26
Poulet croustillant, pain de PDT, sauce bbq au péches, cornichons maisons, roquette, servi avec frites
BIRDBAR TRUFFLE MAC 24
Macaroni aux truffes et quatre fromages
SALADE DE CREVETTES STYLE ASIATIQUE
Nouilles de riz, légumes croquants, vinaigrette au gingembre, coriandre
BLT 21
Tomate, bacon, laitue, mayo à la truffe, pain au levain, servi avec des frites et cornichons maison
AVOCADO TOAST 21
Avocat, oeuf poché, crème sure,
servi avec salade verte
GAUFRE & FRUITS 18
Gaufre, baies, mascarpone & crumble caramélisé
SANDWICH DÉJEUNER 24
Poulet Corn flakes, oeuf, cheddar, tomate, laitue, bacon, mayo épicée servi avec patates déjeuner
LE PLAT PAS PLATE 21
Deux oeufs, bacon, saucisses, patates déjeuner, gaufre, toast & fruits
BÉNÉDICTINE AU SAUMON FUMÉ 24
Hollandaise, patates déjeuner, aneth,
oignons verts et fruits
BÉNÉDICTINE AU POULET FRIT 24
Poulet Corn flakes, avocat, hollandaise, patates déjeuner et fruits
POUTINE DÉJEUNER 19
Pommes de terre déjeuner, poulet popcorn, oeufs pochés, feta et hollandaise
POULET ET GAUFRES 35
3mcx avec sauce sriracha érable, servie avec une salade melon d’eau, feta et menthe
FAMJAM 84
10mcx, 6 ailes de poulet, frites, salade melon d’eau & feta et 4 sauces
DOUBLE RÉGAL 21
2mcx + 1 sauce, pain au maïs, maïs grillé
LE FUN EN BOUCHE 26
3mcx + 1 sauce, pain au maïs, maïs grillé
MOCKPOCK 25
5mcx pilons végétalien + 1 sauce, pain au maïs, salade melon d'eau
Mimosa 11
Apérol spritz 13
Mojito 13
Ceasar 14
Bourbon Lemonade 14
Espresso 4
Americano 4
Cappucino 5
Café latte 5
Cortado 4.5
Macchiato 4.5
Thé 4.5
Jus d'orange frais 6
Saucisse 6
Bacon 7
Oeuf 3
Toast 5
Patates déjeuner 6
Salade melon d’eau Feta 8
Mayo Épicé
Miel Dijon
Érable Sriracha
Jus de Canard
Ranch
Chili Doux
Franks au Miel
Ail Coriandre
Sauce Piquante
Buffalo Ranch au fromage bleu
Mac & Cheese balls with cilantro garlic aioli
Fried popcorn chicken
Mini poutine
Popcorn cauliflower with spicy mayo
Fried jalapeño poppers
Chicken wings with ranch sauce
Mini truffle macs
Mini fried chicken and waffles
Fresh cornbread with honey butter
Mini Caesar bites
Vegan chicken nuggets with your choice of sauce
Cheesy quesadillas with corn salsa garnish
Cheeseburger sliders
Fried vegan chicken sliders
Chicken burger sliders
Crostini, dijon, buratta, charcuterie slice
Tendy dippers with your choice of sauce
Watermelon feta bites
Mini sweet potato fries with spicy mayo
Oyster
Oyster with fried chicken & caviar
Steak and Chimichurri
Mini pogos with crunchy chips and mustard
Mini shrimp tacos
Vegan chicken tacos
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